בר קפה בסגנון אירופאי, מודרני, המציע חוויה של קפה מהרמה הגבוהה בעולם, עם שירות אישי ומהנה. מגוון גדול של משקאות קפה עם מאפים עוגות וכריכים משובחים.
אנו בחותם הקפה מציעים לאורחינו לשפר את הקפה גם בבית ועל כן אנו מקדמים את "מהפכת הקפה בבית" - באמצעות פולי קפה איכותיים, אביזרים מקצועיים ונוחים וסדנאות לטעימה והכנת קפה.
אנחנו ב"חותם הקפה" לקחנו על עצמנו את האתגר לגלות ולהציע כי קפה טוב הוא הרבה יותר ממשקה. זהו אורח חיים.קפה טוב זה שפע של טעמים ניחוחות והנאות. קפה טוב הוא תרבות עם היסטוריה, מנהגים, כלים וידע.
אנו מתמחים בקפה ורוקחים ממנו טעמים רבים.
להזמנת פולי קפה בקנייה ישירה- www.hotam-cafe.co.il
#coffeelovers #ramatsharonim #sepcialitycoffee #brewathome
#חותםהקפה #sepcialitycoffee #coffeelovers #bestcoffee
לחותם הקפה ברמת השרון דרושים אחמ"ש/ בריסטה. לפרטים 0546655666
איך בוחרים קפה לאספרסו?
מבחר בלנדים וסינגלים מחכים לכם בחנות האון ליין שלנו
#sepcialitycoffee #חותםהקפה #bestcoffee
#חותםהקפה #sepcialitycoffee #brewathome #coffeelovers
סינגל אתיופיה ירגשף ב pour over.
מבחר סינגלים ובלנדים לקנייה בחנות האון ליין. www.hotam.cafe.co.il
#sepcialitycoffee
#coffeelovers #brewathome
מריה טרזה!👌
ערכת קפוצינו ביתית להכנה פשוטה וקלה בבית.
מבחר בלנדים וסינגלים משובחים לכל סוגי ההכנה לרכישה במקום או דרך חנות האון ליין שלנו באתר: https://www.hotam-cafe.co.il
#sepcialitycoffee #coffeelovers #brewathome
הכי מרענן אספרסו מרטיני!
#sepcialitycoffee #bestcoffee #coffeelovers #espressomartini
#חותםהקפה
קפה מרקש
#sepcialitycoffee #coffeelovers #חותםהקפה
שיטת ה pour over להכנת קפה הכי מדוייק והכי טעים!
#sepcialitycoffee #bestcoffee #coffeelovers #pourover
הסבר על הכנת קפה במכשיר הפרנץ פרס/ פלנג׳ר.
לסרטוני מידע נוספים ולחנות האון ליין שלנו באתר- www.hotam.cafe.co.il
#חותםהקפה
#brewathome #sepcialitycoffee #bestcoffee #coffeelovers
איך מכינים cold brew בבית?
משקאות קפה קרים, איך מכינים בבית?
#חותםהקפה
#sepcialitycoffee
#coffeelovers #summerdrinks🍹☀️
מדוע אסור להרתיח את המים להכנת קפה?
אספרסו רומנו – קטן, חזק, עם טוויסט חמצמץ.
אילן מסביר מה עומד מאחורי אחד המשקאות הכי מיוחדים בתפריט שלנו –
אספרסו עם נגיעה של לימון, שמחדד את הטעמים ונותן אופי בלתי נשכח
פתוחים לT.A, קולים וטוחנים קפה.
#sepcialitycoffee #brewathome
מוזמנים לבוא ולהתאים את הקפה לטעם שלכם
#חותםהקפה
איך אפשר להכין אספרסו בבית - ללא מכונות קפה יקרות
#חותםהקפה
איך עושים אספרסו ארוך כמו שצריך?
זה לא רק להוסיף מים.
אילן מסביר איך לשמור על הטעמים, המרקם והאיזון – בלי להרוס את מה שעושה את האספרסו למה שהוא.
כי גם כשהולכים על ארוך – חשוב לדעת מתי לעצור
כוס קפה לפני אימון? זה לגמרי מדעי.
אילן מסביר למה אספרסו או קפה טורקי לפני אימון עוזרים לשריפת שומנים ולשיפור הביצועים
#חותםהקפה
למה באיטליה מגישים את הקפה פושר?
אילן מסביר את ההיגיון שמאחורי המסורת האיטלקית – ולמה דווקא בטמפרטורה הזו הקפה הכי טעים.
לפעמים, כשזה לא רותח – זה מדויק.
חותם הקפה. מבינים קפה לעומק
Cofee boiled is Cofee spoiled
איך בוחרים את הפולים המושלמים לאספרסו?
אילן מסביר מה חשוב לבדוק כשבוחרים תערובת – מהקלייה, דרך הטחינה ועד לאיזון בין חמיצות למרירות.
קצר, מדויק, ויכול לשנות לגמרי את הטעם בכוס שלכם
איך בוחרים קפה טורקי?
הטעם הטוב מתחיל בבחירה נכונה של טחינה, קלייה ורעננות הפולים.
אילן מסביר מה חשוב לדעת כדי שהקפה הבא שלכם יהיה בול כמו שצריך
זמן מושלם לעוגת גבינה דובדבנים 🍰
מה המועדף עליכם?
Time for espresso martini
איזה קפה הכי מתאים להכין במקינטה? כל התשובות
#קפה #פוליקפה #מקינטה
שבוע טוב עם הגריבלדי שלנו!
מחכה לכם גם אצלנו בחותם וגם בחנות האונליין שלנו.
איך לשמור על פולי הקפה טריים לאורך זמן?
הטריות של הפולים משפיעה ישירות על הטעם והארומה של הקפה שלכם. בסרטון הזה תגלו את הדרך הנכונה לאחסן אותם ולשמור על הטעם המושלם בכל כוס
Burrata time🍅
כמה סוכר אתם שמים בקפה?
אז מה הבחירה שלכם? אייריש קרים או אייריש קופי?
#קפה #איירישקרים #איירישקופי
SHOPPING TIME
קפה טוב מתחיל בפולים הנכונים
הפולים של חותם הקפה עכשיו גם אצלכם בבית – טריים, איכותיים ומדויקים לכל שיטת הכנה.
איך אתם אוהבים את הקפה שלכם?
חותם הקפה מחפשים אתכם!
מוזמנים להצטרף למשפחה
Time to grind your coffee
Time for a coffee break ☕✨
Sweet evenings, perfect pairings ☕🍰
מגוון בלנדים וסינגלים משובחים לכל אופני ההכנה בבית, למכירה אצלנו. טוחנים במקום. ניתן להזמין ישירות דרך חנות האון ליין www.hotam-cafe.co.il
#חותםהקפה #sepcialitycoffee #bestcoffee #brewathome
#bestcoffee #brewathome #sepcialitycoffee #חותםהקפה
הכנת קפה ב pour over,
דרך נהדרת להנות מקפה משובח!
ניתן להזמין מגוון פולי קפה, לכל סוגי ההכנה דרך חנות הקפה שלנו באתר
www.hotam-cafe.co.il
#חותםהקפה
#sepcialitycoffee ##bestcoffee #brewathome
#חותםהקפה #sepcialitycoffee #brewathome #bestcoffee
#חותם הקפה
#brewathome ##sepcialitycoffee #freshcoffee #ramatsharonim
#חותםהקפה #sepcialitycoffee #coffeelovers
איזה קפה בא לך?
יש לנו מגוון משובח של זנים ובלנדים של פולי קפה טריים לקנייה כאן במקום וגם ישירות דרך חנות האון ליין שלנו באתר.
משלוחים לכל הארץ!
www.hotam-cafe.co.il
#brewathome #homebarista #sepcialitycoffee
#coffeelovers
#חותםהקפה
האייס הטבעוני החדש שלנו, עשוי מאספרסו אמיתי, ללא אבקות דל קלוריות👌
משלוחי קפה לכל הארץ.
www.hotam-cafe.co.il
#חותםהקפה
ערכת קפוצ'ינו מתנה מקורית ושווה לחג ובכלל(:
#coffeelovers #specialitycoffee #חותםהקפה
#חותםהקפה
#coffeelovers # brewathome #sepcialitycoffee
"בליסימו" תערובת הבית שלנו לאספרסו!
בלנד טיפוסי צפון איטלקי, מתקתק וחיוני, טעם קטיפתי ומעורר.
Bellissimo!
#חותם הקפה
#specialitycoffee #coffeelovers
לקנייה ישירה בחנות האון ליין שלנו באתר
www.hotam-cafe.co.il
#חותםהקפה
#חותםהקפה
#sepcialitycoffee
#brewathome
#pourover
#sepcialitycoffee #brewathome #coffeevibes #homebarista
סרטון המדגים הכנת קפה משובח וטעים במכשיר הפלנג'ר!:)
לטיפים נוספים כנסו לאתר שלנו ולחנות הקפה און ליין-
www.hotam-cafe.co.il
#specialitycoffee #blackcoffee #brewathome #baristaathome
ליאור מדגים הכנת קפוצ'ינו מושלם👌
בואו נעשה קצת סדר!
קבלו טיפים שיסדרו אתכם *מה לא לעשות* עם הקפה שלכם(:
א. אל תקנו קפה טחון מראש- קפה כזה לעולם פחות טעים ופחות בריא מקפה טרי שטחנו הרגע במקום.
ב.לעולם אל תשמרו קפה במקרר או בהקפאה, הלחות פוגעת בטריות הקפה.
ג. אין לחמם את הקפה מחדש בגלל שזה משנה את ההרכב הכימי של הנוזל והופך אותו למשקה מריר.
ד.אל תקנו קפה שאינו טרי!
ה. אל תשימו סוכר בקפה לפני שטועמים אותו. לקפה טוב יש מתיקות טבעית.
ו. לעולם לא להכין קפה עם מיים רותחים!
כי coffee boild is coffee spoild
לעוד טיפים שווים כנסו www.hotam.cafe.co.il
#sepcialitycoffee #coffelover #homebarista
אודות אילן שנהב,
אילן שנהב, הינו מומחה בעל נסיון רב בתחום הקפה ובתי הקפה. במסגרת ההתמחות בתחום הוא הקים את בית הספר הראשון לקפה ואת האיגוד הישראלי לקפה. בעבר יזם והקים רשת של בתי קפה על שמו. יצג את ישראל פעמים רבות בתחרויות קפה עולמיות. אילן מייעץ בתחום לפרטיים ומוסדות.